本日はメキシコ料理のサルサソースです。タコスと一緒に食べるのが一般的ですがそのままサラダ感覚で食べたりしても美味しいですね。 玉ねぎ1つをみじん切りにして水に15分ほどさらし辛味を抜きます。 ピーマン3、トマト3個をみじん切りにします。 ボールに…

#ワカモレ #アボガド #guacamole 【材料】2〜3人前 アボガド・・・2コ 玉ねぎ ・・・1/2コ ミニトマト・・・4コ レモン（ライムがあればなお良い）・・・1/2コ クミン・・・適量 一味唐辛子・・・適量 塩・・・適量 胡椒・・・少々 【作り方手順】 ①玉ねぎを…

ブリトーを取る為に食料品店に忍び込むワンシーンがある映画なんだっけ？ そんなことはさておきブリトーを作った。本場ではとうもろこしで生地を作ったり、中身の具材は米とか豆とか入っているみたいだけど家には小麦粉とチーズとベーコンしかなかったからそ…