お酒のおつまみ、ご飯のおともに

6歳から包丁を握った男のアイデア料理ブログ

マグロ

マグロのカルパッチョ

自宅でスィートバジルが取れたのでマグロを買ってきてマグロのカルパッチョを作った。バジルはしそ科の植物ということもあり、マグロとも相性が良い。 大さじ1/2杯の醤油、みりん大さじ1杯、オリーブオイル大さじ2杯、少量のごま油を混ぜあわせマグロを和え…