ハニーマスタードとローズマリーの香りがクセになるポテトのオーブン焼きです。ホワイトソースを使用しておりませんので見た目以上にさっぱりとしていて白ワインと合います。
【作り方】
はちみつ大さじ1/2杯、マスタード適量、オリーブオイル大さじ1/2杯を混ぜ合わせハニーソースを作る。
じゃがいもを茹でて皮を向いて置く。それを暑さ1cm位に切り耐熱の皿に敷き詰める。
その上にハニーソースをかける。
フライパンで炒めたソーセージをハニーソースの上に載せる。
ピザ用チーズを乗せ、ローズマリーを散らし250℃のオーブンで10分程焼き上げれば完成です。
