お酒のおつまみ、ご飯のおともに

6歳から包丁を握った男のアイデア料理ブログ

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海老とトマトのスパゲティ

本日はフライパン一つで作る海老とトマトのスパゲティです。トマトソースを作りその中に直接パスタを入れてしまいます。キャンプなどに行った際に使用できる水に限りがあるときなどこの作り方で簡単でコンパクト且つ必要最小限の調理器具で料理をすることが…

フライパンでジャンバラヤ

本日はジャンバラヤです。ジャンバラヤはアメリカ風のパエリアとでも言いましょうか?スペイン人がアメリカ南部ルイジアナに持ち込んだのが起源と一節では言われております。お米とソーセージなどを炒めて水を入れ炊き上げた料理です。 参考資料 www.youtube…

トマトソースと豆のパスタ

先日公開したエスニックなつけ麺皆様に好評して頂き、ありがとうございました。ブログを続けていく励みになります。 今日はトマトソースと豆のパスタです。 トマトソースに使用する具材はミキサーにかけソースをペースト状態にすることでパスタとよく絡み、…