ハニーマスタードとローズマリーの香りがクセになるポテトのオーブン焼きです。ホワイトソースを使用しておりませんので見た目以上にさっぱりとしていて白ワインと合います。 【作り方】 はちみつ大さじ1/2杯、マスタード適量、オリーブオイル大さじ1/2杯を…

新じゃがが沢山取れたのでポテトサラダを作りました。新じゃがは皮が薄くそのまま皮ごと食べる事ができるので皮を剥く手間が省けて料理に使いやすいですね。結構じゃがいもの皮むきって重労働ですもんね。 作り方 玉ねぎをみじん切りにし、水を張ったボール…

肉じゃがにスパイスは要らない。そんなことは言わないで下さい、、、 私は凄く好きな味なんです、、、スパイス肉じゃが。 使用するスパイスはクローブとシナモン。でもクローブもシナモンも少量入れるだけで凄く香りが強いのであまり入れ過ぎるとスパイスの…

【材料】 じゃがいも・・・大きいサイズ3つ コンビーフ・・・1缶 ローズマリー（できればフレッシュ）・・・2〜3本 塩・・・大さじ2杯 胡椒・・・適量 ナンプラー・・・適量 パルメザンチーズ・・・適量 【手順】 ①大さじ2杯の塩を入れたお湯でじゃがいもを…