自宅でスィートバジルが取れたのでマグロを買ってきてマグロのカルパッチョを作った。バジルはしそ科の植物ということもあり、マグロとも相性が良い。 大さじ1/2杯の醤油、みりん大さじ1杯、オリーブオイル大さじ2杯、少量のごま油を混ぜあわせマグロを和え…

pita 今日はピタを作った。この前ずっと楽しみにしていた赤坂のお店に行ったのだが休みだったこともあり、予習を兼ねてピタを焼いてみた。予習をするなんてホント食べる事に関してぐらいだ。学生時代は勉強なんて一切予習なんてした記憶がない。 尚ピタは初…